Per il compleanno di una persona speciale non potevo non fare una torta speciale!
Prendendo spunto dal suo mestiere è nata questa torta...
TRUMBE '= IDRAULICO in milanese
Ecco il procedimento:
1) Creare una buonissima torta
Pan di spagna, crema al limone e panna, per decorare: pasta di zucchero e marzapane.
2) Preparare l'attrezzatura
Coloranti alimentari, gel, pennello, attrezzi per modellare e tanta fantasia!!!
3) Inizio lavori
La cosa che mi ha fatto divertire di più di questa torta è stato creare tante piccole miniature, attrezzi da lavoro, cassettina, sigarette,..
Ho preparato la pasta di zucchero
Ho modellato gli attrezzi da idraulico usando la pasta di zucchero grigia e dopo qualche ora li ho dipinti con il colorante alimentare argento.
Ho modellato due chiavi, due pinze, un martello, uno sturalavandini, una cassetta degli attrezzi e pantaloni, scarpe e cintura dell'idraulico.
Ho ricoperto la torta di panna, alla base ho messo uno strato sottile di marzapane giallo e ho passato sopra un rullo per dare l'aspetto di un pavimento.
Ho modellato un lavello da cucina, il rubinetto e fatto delle gocce.
Ho riempito il lavello con gel alimentare azzurro.
Con il marzapane arancione ho creato le varie parti della cucina: forno, armadietto sotto il lavello, cassettiera.
Con la pasta di zucchero un pacchetto di sigarette.
Ecco a voi la torta per il mio caro amico TRUMBE'!
