Oggi avevo voglia di fare un dolce nuovo!
Sicuramente spulciando su internet ci sarà qualcosa di simile, ma io questa volta ho deciso di non guardare nessuna ricetta e creare con fantasia!
Pasta frolla con farina di farro e farcitura doppio strato.. uno di crema di ricotta aromatizzata con cannella e vaniglia, l'altro glassa di cioccolato fondente.
Certo l'aspetto è un pochino rustico...ma il sapore.....ottimo!
