venerdì 19 novembre 2021
Nocciolina
Torta con doppia farcitura: crema di ricotta e crema chantilly al cioccolato con nocciole.
sabato 2 ottobre 2021
giovedì 15 aprile 2021
Crostata"ADDIO PANNOLINO"
Come non festeggiare la fine di montagne di pannolini e le prime mutandine indossate!
Ed ecco cosa mi sono inventata...
Crostatine golose
Base di pasta frolla, riempiti con chantilly al cioccolato e decorate con panna e fragole.
Diplomatico by Me
Visto che... adoro il diplomatico ma lo faccio anche tanto tanto inzuppato di alchermes, ho pensato di farne uno per gli adulti ed uno per i bimbi... Rivisitato.
:
Pasta sfoglia, crema al cioccolato, pan di spagna con bagna alle amarene, crema e ancora pasta sfoglia. Copertura con un sottile strato di panna, mirtilli e granella di nocciole per decorare.
Biscotti AVENA & RICOTTA
Eccomi qui con dei nuovi biscotti originali e leggeri.
1 uovo, 100gr di zucchero, farina, avena, un pizzico di lievito per dolci, due cucchiaini di aroma di mandorla amara, e 3 cucchiai di ricotta. Ho amalgamato tutto e aggiunto farina e avena fino a quando l'impasto non è diventato consistente tipo una pasta frolla, lasciato riposare per 30 minuti e poi formato dei biscottini lunghi che ho ripassato nei fiocchi di avena e messo in forno a 180°C per 10-15minuti. 
martedì 23 febbraio 2021
lunedì 15 febbraio 2021
giovedì 14 gennaio 2021
Ghirlanda di biscotti
Mai pensato ad una dolce ghirlanda?
Da regalare o per decorare la casa o semplicemente da mangiare! Io dopo la cottura ho fatto passare un nastro rosso nelle fessure delle braccia degli omini e fatto un fiocco.
Torta panna fragolosa
Questa torta fa parte del gruppo"dolci veloci" ed è simile a quella proposta in un
altro post con variante
panna+confettura fragola
e per guarnire gocce di cioccolato.
Torta Veloce
Come fare per creare un doce buono, bello ed in poco tempo?
Per la base ho fatto un pan di spagna, ma si può utilizzare anche una frolla morbida, poi ho montato la panna ed unito un vasetto di confettura di amarene. Decorato la torta con questo composto e della meringa sbriciolata. Pronta, veloce, buonissima!
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