martedì 26 marzo 2013
domenica 3 marzo 2013
Barbie PRINCIPESSA
Pan di spagna, crema alla vaniglia con scorzette di limone, panna,
pasta di zucchero e.....cuori e fiori a volontà!
venerdì 1 marzo 2013
sabato 23 febbraio 2013
Auguri Trumbè
Per il compleanno di una persona speciale non potevo non fare una torta speciale!
Prendendo spunto dal suo mestiere è nata questa torta...
TRUMBE '= IDRAULICO in milanese
Ecco il procedimento:
1) Creare una buonissima torta
Pan di spagna, crema al limone e panna, per decorare: pasta di zucchero e marzapane.
2) Preparare l'attrezzatura
Coloranti alimentari, gel, pennello, attrezzi per modellare e tanta fantasia!!!
3) Inizio lavori
La cosa che mi ha fatto divertire di più di questa torta è stato creare tante piccole miniature, attrezzi da lavoro, cassettina, sigarette,..
Ho preparato la pasta di zucchero
Ho modellato gli attrezzi da idraulico usando la pasta di zucchero grigia e dopo qualche ora li ho dipinti con il colorante alimentare argento.
Ho modellato due chiavi, due pinze, un martello, uno sturalavandini, una cassetta degli attrezzi e pantaloni, scarpe e cintura dell'idraulico.
Ho ricoperto la torta di panna, alla base ho messo uno strato sottile di marzapane giallo e ho passato sopra un rullo per dare l'aspetto di un pavimento.
Ho modellato un lavello da cucina, il rubinetto e fatto delle gocce.
Ho riempito il lavello con gel alimentare azzurro.
Con il marzapane arancione ho creato le varie parti della cucina: forno, armadietto sotto il lavello, cassettiera.
Con la pasta di zucchero un pacchetto di sigarette.
Ecco a voi la torta per il mio caro amico TRUMBE'!
martedì 12 febbraio 2013
Crostata campagnola
Fare questa fantastica crostata è stato facilissimo!
Ho fatto la pasta frolla, l'ho stesa con il mattarello ed ho foderato una teglia.
Ho fatto una crema pasticcera alla vaniglia e l'ho versata dentro teglia con la frolla.
Ho cosparso di briciole di frolla , pinoli, mandorle e nocciole.
Infine ho infornato a 180°C per circa 40 minuti.
domenica 20 gennaio 2013
Torta Golosona
Per il compleanno di mia sorella ho deciso di realizzare una torta di pan di spagna ripieno di crema alla nocciola, ricoperta da panna e tante piccole golosità!
Ho pensato ai suoi dolci preferiti...
visto che è una golosona...praticamente tutti!
Cosi preso un panetto di marzapane e i coloranti alimentari ho iniziato a sbizzarrire la mia fantasia realizzando tante piccole miniature.
Ho fatto una crostata, un cannolo alla ricotta, tavolette di cioccolato, cupcake, biscotti semplici e uno doppio ripieno, un croissant, una ciambella, caramelle, una girella e un bacio.
Il risultato?
Una piccola vetrina di pasticceria piena di golosità che le piacerà di sicuro!!!
domenica 13 gennaio 2013
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