Spuma al melone

Panna montata, formaggio spalmabile, yogurt greco e... un bellissimo melone raccolto il giardino :) 

 

Biscotti al burro di arachidi

 

La FATTORIA

 

Cheesecake al melone

 

Torta per LAUREA

 

Ed eccomi qui, arrivata alla conclusione di un percorso faticoso ma gratificante... Poteva mancare una torta per i festeggiamenti della mia LAUREA? 

Tazzine di crema all'erba cedrina

Ritrovandomi tantissima erba cedrina, chiamata anche limoncina, in giardino e non sapendo come utilizzarla, ho deciso di preparare una crema pasticcera profumata con quest'erba. Il procedimento è quello della crema pasticcera, con unico passaggio in più quello di mettere in infusione nel latte bollente una manciata di foglie fresche e lasciarle dentro per circa 30 minuti. Filtrato il latte e preparata la crema, avrà un profumo gradevolissimo! 

 

Biscotti alla menta